شوربه العدس

المقادير 200 جرام عدس اصفر 100 جرام أرز 4 فصوص ثوم 2 بصلة مفرومة 2 ليمون 4 ملعقة كبيرة مكعبات خبز محمر 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة كمونملح وفلفل طريقة التحضير اغسلى العدس جيدا ثم ضعيه فى الاناء على النار مع البصل المفروم و 4 اكواب من الماء.عند غليان الماء ازيلى الريم واتركي الاناء على نار متوسطة الحرارة.اضيفى الارز واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة مع اضافة القليل من الماء.ارفعى العدس من النار ثم اخلطى الزيت مع الكمون والثوم المفروم والملح والفلفل الاسود واضيفيه الى العدس مع التقليب الجيد.ضعى العدس فى طبق التقديم وزينيه بالخبز المحمر بالزبده.

مع تحياتي:فتى حائل

القناص Rolling Eyes